pengolahan dan kewirausahaan bahan nabati dan hewani menjadi makanan khas daerah

keripik tak biasa

pengolahan dan kewirausahaan bahan nabati dan hewani menjadi makanan khas daerah (keripik tempe rasa udang yang unik)

Olahan keripik memang sudah biasa bagi kita, tapi kerikik tempe rasa udang / pedang merupakan sebuah inofasi baru dalam olahan keripik yang diproduksi oleh kelompok 1, kelihatan unik dan tak biasa kan, bahan bahan untuk membuatnya pun tergolong mudah, dan banyak dijumpai dimana mana seperti : pisau,telenan,wajan, blender, spatula, udang, tempe, telur,tepung,minyak dan bumbu halus seperti kemiri,ketumbar,garam, daun jeruk, bawang putih cukup mudah kan bahannya. 

dan Proses pembuatanya sebagai berikut:      

udang dikupas,iris tempe bumbu harus diblender,tempe dicelup keadonan bumbu dan udang yang sebelumnya sudah dikeringkan, panaskan minyak, goreng, tunggu matang,tiriskan,produk siap dikemas.

Harga per bungkus tempe pedang, hanya RP. 9.500, keuntungan yang di dapat dari tempe ini rumayan, modal awalnya pun tidak mahal, jadi kesimpulannya keripik tempe ini merupakan bisnis yang cukup menguntungkan.